Ingrédients
1 paquet - WRAP MISSION de votre choix
0,5g - poitrine de poulet
Vaporisateur antiadhésif, au besoin
Poivre noir, au besoin
Sel casher, au besoin
1 1/2 tasse - Céleri, coupé en dés
3/4 tasse - Oignon rouge, coupé en dés
1 tasse - Raisins rouges, coupés en dés
1 tasse - Pommes vertes, coupées en dés
3/4 tasse - Yaourt grec Kalo,
3 gousses - Ail, coupé en dés
3/8 c. à café - Paprika
1/8 c. à café - Poivre noir
1 c. à soupe - Jus de citron
Sel, au goût
1x Laitue beurre Teouma Valley, râpée.
Cliquez ici pour trouver tous les ingrédients de ce plat incroyable !
Méthode
1.) Préchauffer le four à 176°C (350°F).
2.) Placer le poulet cru sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Vaporiser d'un spray antiadhésif et saupoudrer de sel et de poivre, si désiré. Cuire le poulet au four pendant 20-25 minutes, ou jusqu'à ce qu'une température interne de 73,9°C (165°F) soit atteinte. Retirer du four et laisser refroidir.
3.) Pendant ce temps, dans un grand bol, mélanger le céleri, l'oignon, les raisins, les pommes, le yaourt et les assaisonnements. Réserver au réfrigérateur.
4.) Une fois le poulet refroidi, l'effilocher en morceaux de la taille d'une bouchée. Mélanger le poulet effiloché avec le mélange de yaourt. Bien mélanger.
5.) Pour assembler chaque wrap : placer 0,20g de laitue romaine au centre de chaque tortilla. Garnir de 0,9g de salade de poulet. Replier une extrémité vers le milieu, et rouler, en laissant une extrémité ouverte.
Servir et déguster