- 3 bagels nature de French Bakery (F88873)
- 170 g de mascarpone/fromage à la crème Tatua (C00025)
- 170 g de saumon fumé à froid Aoraki (CF00048)
- Poivre (coupe N.Y./noir) (A00948)
- Facultatif : 1/3 tasse d'oignon rouge coupé en fines tranches (C00359)
- Facultatif : 2 c. à soupe de câpres Sandhurst, égouttées (A00597)
- Facultatif : Garniture : quartiers de citron local (C00503)
1) Tartiner de fromage à la crème le dessous des bagels grillés.
2) Saupoudrer la moitié des câpres sur le fromage à la crème, si désiré.
3) Garnir de saumon fumé en tranches.
4) Garnir le dessus des bagels du reste des câpres, de l'oignon et du poivre noir.
5) Servir immédiatement avec des quartiers de citron.