健康美味、活力十足的素食汉堡。
配料
花椰菜汉堡
190毫升 Moo Moo 鲜奶
1杯 Pams 普通面粉
1/2 茶匙盐
1/4 茶匙现磨胡椒粉
2杯 日式面包糠
1/4杯 芝士碎
1茶匙 姜黄粉
1/2茶匙 烟熏辣椒粉
1茶匙 干牛至
1个 花椰菜，切碎
3汤匙 Pams 特级初榨橄榄油
墨西哥辣椒蛋黄酱
1个 大溪地青柠（皮和汁）
1汤匙 墨西哥辣椒，切丁
1茶匙 Pams 蒜蓉
1/2杯 QP 日式蛋黄酱
其他！
红洋葱，切薄片
冷冻牛油果（解冻后与柠檬汁混合）
奶油生菜
新鲜香菜
青辣椒，切薄片
美食布里欧修汉堡面包
大溪地青柠，切角
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方法
步骤1. 将牛奶、面粉、盐和胡椒粉混合。搅拌至面糊光滑。
步骤2. 在另一个大碗中，混合面包糠、帕尔马干酪、姜黄粉、烟熏辣椒粉和牛至。将花椰菜小花浸入面糊中，然后浸入面包糠混合物中。放在烤盘上，淋上橄榄油。烘烤20分钟，或直到金黄色，中途翻面。
步骤3. 制作墨西哥辣椒蛋黄酱，将青柠皮和汁、墨西哥辣椒、蒜蓉和蛋黄酱混合。用盐调味。
步骤4. 将汉堡面包对半切开，烤至金黄色。在上下两片面包上涂抹厚厚的墨西哥辣椒蛋黄酱。放上红洋葱、牛油果、生菜、香菜、花椰菜块和辣椒。用盐调味。配青柠角食用。可供四人或两个饥饿的人享用！