原料：
4汤匙Pams特级初榨橄榄油 (1028313)
1公斤Pams上等牛肉馅 (F88881)
1个棕色洋葱，切丁 (C00394)
2瓣新鲜大蒜，切碎 (C00089)
1根胡萝卜，磨碎 (C00200)
2罐400克Pams意大利切块番茄 (10387658)
400毫升Pams牛肉高汤 (1093045)
500克Ghiotti 5号意大利面 (A30002)
1茶匙Pams碘盐罐装 (1028366)
1茶匙研磨胡椒粉 (A00946)
做法：
1.用中火加热一个大平底锅。加入2汤匙橄榄油，油热后加入牛肉馅和少许盐和胡椒粉。
用中高火将肉馅煮至金黄（注意不要烧焦肉馅，只需呈深棕色即可）。金黄后，将肉馅倒入碗中备用。
2. 在煮过肉馅的平底锅中再加入一汤匙油，将火调至中火。加入洋葱和少许盐，轻轻煎5-6分钟，直至变软变半透明。加入大蒜，再煮2分钟。加入磨碎的胡萝卜，然后将肉馅和碗中的所有汁水倒回平底锅中。
3. 将番茄加入锅中，搅拌均匀。倒入高汤，煮沸后转小火慢炖45分钟，或直到酱汁浓稠。品尝并根据需要调整调味料。
4.准备煮意面时，烧一大锅水，加入少许盐。按照包装说明烹煮。意面煮熟后，沥干水分，加入盛有肉酱的锅中。搅拌均匀即可享用。
享用！