您最爱意面菜肴的美味替代品！
食材
2根腌制西班牙辣香肠，大致切碎
2汤匙橄榄油
1个洋葱，切末
400克优质牛肉末
2茶匙甜烟熏辣椒粉
一小撮碎辣椒
2瓣大蒜，捣碎
2汤匙番茄酱
400克罐装意大利碎番茄
½ 杯水
2茶匙红糖
海盐和黑胡椒
配料
螺旋状西葫芦面（我每人用了2个西葫芦）
用于刨片的帕尔马干酪
一把新鲜罗勒
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做法
将西班牙辣香肠放入食品加工机中，搅打至切碎，然后备用。
烹饪：在一个大的炒锅中加热油，加入洋葱。调味并煮5分钟。加入牛肉末、辣椒粉、碎辣椒和大蒜。用大火煮6-7分钟，用木勺将肉末搅散，使其没有结块。拌入番茄酱，然后加入葡萄酒，煮沸2分钟。
加入切碎的西班牙辣香肠、番茄、水和糖，煮沸并炖10分钟。
上菜：将西葫芦面加入热酱汁锅中，轻轻混合。
分装到碗中，撒上帕尔马干酪、罗勒叶和现磨胡椒粉。
享用吧！